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Digestion difficile, ventre gonflé

Introduction

Mal au ventre, mal au cœur, nausée, digestion lente et difficile : que faire ? Découvrez 5 épices, l’anis vert, la badiane, le carvi, la cardamone et le fenouil, qui vont vous aider à régler votre problème digestif....

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Mal au ventre, mal au cœur, nausée, digestion lente et difficile : que faire ? Découvrez 5 épices, l’anis vert, la badiane, le carvi, la cardamone et le fenouil, qui vont vous aider à régler votre problème digestif.

Digestion difficile : 5 épices à découvrir

digestion difficile

Anis vert pour améliorer sa mauvaise digestion

L’anis vert est appelé également anis cultivé, anis musqué, anis officinal ou encore anis sucré.

Depuis l’Antiquité, on l’utilise pour soigner la mauvaise digestion et les estomacs douloureux. 

Diurétiques, anti spasmodique, stimulant général cardiaque, respiratoire, mais surtout digestif, facilitant la sécrétion gastrique, l'expulsion des gaz intestinaux, l’anis vert soulage les migraines digestives, les vomissements, les vertiges, et les éblouissements digestifs.

L’anis vert calme également les coliques des enfants.

Votre ventre est ballonné ?

Par des gaz, vous êtes gêné par des crises d’aérophagie ? 

Prenez une infusion d’anis !

anis vert

Pour mieux digérer

Infusion d’anis

Recette

Dans une tasse, versez de l’eau bouillante sur une cuillerée à café de graines d’anis.

Buvez après les repas.

Attention

L’anis à fortes doses et prolongées, peut devenir un stupéfiant, ralentit la circulation, entraine une diminution de la force musculaire, un accident cérébrale vasculaire et des troubles psychiques.

Ne prenez pas d’infusion à l’anis si vous êtes enceinte.

Pour mieux digérer ou en cas de mauvaise haleine

Mâchez  une pincée de graines d’anis.
badiane ou anis étoilé 

Badiane anis étoilé pour améliorer sa mauvaise digestion

La badiane ou anis étoilé  tient son nom de sa forme : une étoile.

Chacune des branches de l'étoile contient des graines.

Les branches et les graines sont utilisées pour améliorer les problèmes de troubles gastro-intestinaux : éructation, flatulence, ballonnement, aérophagie, nausées, colites, diarrhée, spasmes et la mauvaise haleine.

La badiane est également diurétique.

Mauvaise haleine

Sucez une graine de badiane.

Pour mieux digérer

Infusion de badiane

Recette

Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur 3 étoiles.

Laissez infuser 15 minutes.

Puis retirez les étoiles.

Tisane de badiane

Recette

Dans une casserole faites bouillir le contenu d’un bol d’eau avec 6 étoiles pendant 15 à 20 minutes. 

Retirez les étoiles.

Buvez sucré ou non avec du miel.

En cas de nausées 

Portez à ébullition pendant ¼ d’heure de l’eau + 3 étoiles de badiane+1 gros bâton de cannelle+1 pincée de poivre de Cayenne + une cuillérée à soupe de gingembre râpé.

Filtrez.

Buvez 2 à 3 tasses par jour

Huile essentielle de badiane

Imprégnez une compresse humidifiée d’eau chaude, de 2 à 3 gouttes d’huile essentielle de badiane.

Allongé, appliquez la compresse sur votre ventre.

Laissez une dizaine de minutes.

Attention

L’huile essentielle de badiane à trop forte dose, peut devenir  toxique, l’utilisez que pendant 4 jours au maximum, jamais pour les enfants, et si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.


En cuisine

Relevez les plats, les bouillons, les poissons, les volailles avec une étoile (pas plus) de badiane.

La badiane rendra les plats plus digestes tout en les parfumant agréablement.

 la cardamone

La cardamone pour améliorer sa mauvaise digestion

La cardamome, connue et utilisée en Inde depuis des millénaires, est une épice efficace dans les cas d’indigestion, douleurs d'estomac, gaz, ballonnements, flatulences, spasmes, coliques, diarrhée et la mauvaise haleine.

Elle stimule la bile et tempère les aigreurs gastriques.

Cest également un très bon antispasmodique.

La cardamone s’utilise séchée.

Elle ressemble à une capsule vert gris qui, quand on l’ouvre présente des graines.

Ce sont ces graines de couleur brun foncé, qui sont parfumées et que l’on utilise.

C’est également une des épices les plus couteuses.

Pour mieux digérer 

Tisane de cardamone

Dans une casserole faites bouillir pendant  3 minutes de l’eau (le contenu d’un bol) avec une cuillerée à thé de graines. Filtrez.

Infusion de cardamone

Recette

Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur une cuillerée à thé de graines réduites en poudre. Laissez infuser 10 minutes.

En cas de mal au ventre et d’aigreur gastrique

Huile essentielle de cardamone

Massez le ventre avec quelques gouttes d’huile essentielle de cardamone, qui est antiseptique,  diluée entre 2 et 5% dans de l’huile d’amande douce.

Cardamone avec du lait

Des graines de cardamone mélangées au lait, neutralisera la formation de mucus

Cardamone avec du café

La cardamone atténue les effets de la caféine.
du carvi 

Du carvi pour améliorer sa mauvaise digestion

Le carvi est également appelé  « cumin des prés », « anis des Vosges » ou « cumin des montagnes ».  

L’odeur du carvi est proche de celle du fenouil ou de l’anis.

Et comme le fenouil ou l’anis le carvi, dont les graines ressemblent à celles du cumin, le carvi améliore notre santé digestive, calmant les spasmes, les douleurs et crampes à l’estomac, activant la sécrétion des sucs gastriques,  soulageant troubles gastro-intestinaux : éructation, flatulence, ballonnement, aérophagie, nausées, diarrhée et si vous souffrez de colite (Syndrome du côlon irritable).


Le carvi possède également des propriétés diurétiques, drainantes et purgatives.

Pour mieux digérer

Infusion de carvi

2 recettes

- Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur une cuillère à soupe de graines de carvi. Laissez infuser 10 à 15 minutes environ. Filtrez.

- Versez de l’eau bouillante sur 1 à 5g de graines de carvi broyées et laissez infuser 5 à 7 minutes

Buvez 2 ou 3 fois avant les repas.

L'huile essentielle de carvi

L’huile essentielle de carvi peut parfois causer des réactions allergiques.

Vérifiez si vous la tolérez en déposant une goutte de cette huile dans le pli du coude. Si une rougeur ou irritation apparait, ne l’utilisez pas.

Attention

L’huile essentielle de carvi est à éviter durant la grossesse et chez les enfants de moins de 6 ans.

Aussi le carvi peut modifier votre taux de sucre sanguin donc ne prenez pas de carvi pendant au moins 2 semaines avant toute intervention chirurgicale.

Insuffisance hépatique et biliaire

Sans aucune manifestation allergique, diluez 20 gouttes d’huile essentielle dans 10 ml d’huile d’amande douce, et massez-vous le ventre avec cette huile.

Digestion lente

Prenez après les repas 1 goutte d’huile essentielle de Carvi mélangée à une  cuillerée à café de miel.

Mâchez des graines de carvi

Après le repas pour mieux digérer.

graines de fenouil

Le fenouil pour améliorer sa mauvaise digestion

Le fenouil, riche en propriétés digestives, permet d'éviter la formation des gaz intestinaux en bloquant les processus de fermentation des aliments en phase digestive, et est donc efficace contre la plupart des troubles de la digestion : nausées, gastrites, colites, spasmes, flatulences, ballonnements, éructations, aérophagie.

Pour traiter les troubles digestifs on utilise les graines.


L’huile essentielle est tirée des graines de fenouil et de ces sommités florales.

Pour mieux digérer

Infusion de fenouil

Recette

Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur 1 g à 3 g de graines séchées et broyées grossièrement.

Laissez infuser 5 à 10 minutes.

Buvez une tasse de fenouil entre les repas.

Attention

Ne prenez pas plus de 7 g de graines de fenouil par jour, pendant plus de 2 semaines.

Ou sans être suivi par un professionnel de la santé.

Huile essentielle de fenouil

Prenez une cuillérée de miel 

mélangé à 1 à 5 gouttes d’huile essentielle de fenouil.

Buvez 2 à 3 fois par jour, entre les repas

Un thé léger dans lequel vous aurez versé 50 gouttes d’huile essentielle de fenouil.

Mâcher des graines de fenouil

Pour bien digérer après un repas lourd, mastiquer une cuillérée à café de graines de fenouil.

Mélangez les épices

En Inde dans presque tous les restaurants sur la table on trouve sur des soucoupes  un mélange d’épices digestives à mâcher : le plus souvent des graines du fenouil, de carvi, cardamome..

Composez un mélange de 5 épices et prenez-en une cuillerée à café, après les repas, en les mâchant lentement.

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