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La sarriette et ses bienfaits

Introduction

La sarriette, cette plante vivace, est considérée par certains comme diabolique, parce qu’elle est aphrodisiaque, ou par d’autres comme la plante du bonheur parce quelle possède des propriétés digestives et stimulante. Découvrez l’infusion de sarriette et l’huile essentielle de sarriette  et leurs nombreux bienfaits pour votre santé.La sarriette et ses ...

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La sarriette, cette plante vivace, est considérée par certains comme diabolique, parce qu’elle est aphrodisiaque, ou par d’autres comme la plante du bonheur parce quelle possède des propriétés digestives et stimulante. Découvrez l’infusion de sarriette et l’huile essentielle de sarriette  et leurs nombreux bienfaits pour votre santé.

La sarriette et ses bienfaits

 sariette

La sarriette des montagnes

La sarriette des montagnes est une plante médicinale connue depuis l’antiquité, qui ressemble au thym et qui peut être utilisée aussi bien en tisane qu’en infusion, ou qu’en cuisine comme condiment.

Son gout ressemble un peu au thym, mais légèrement poivré avec petite note de menthe.

La sarriette et ses propriétés

Séchée et moulue, la sarriette, représente une bonne source :

- de calcium

- de fer

- de magnésium

- de manganèse

- de vitamine B6

- de vitamine K
sarriette pour infusion 

L’infusion de sarriette

Comment faire une infusion de sarriette

Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur 3 pincées ou une cuillerée à thé de sarriette séchée (sommités)

Infusez 10 minutes.
Filtrez.

Buvez 3 tasses par jour après les repas.

Utilisation de la sarriette

Buvez  une infusion de sarriette en cas de problèmes digestifs

- Diarrhée

- Digestion difficile

- Douleurs gastriques nerveuses

- Eructations

- Flatulences

Buvez une infusion de sarriette pour combattre les radicaux libres

Utilisez des sommités de sarriette fraiche pour relever vos plats.

La sarriette aurait des propriétés antioxydants.

Les radicaux libress'attaquent à notre organisme, entraînant des dommages à notre organisme et accélérant leur vieillissement.

Le rôle des antioxydants est d’empêcher les réactions néfastes provoquées par les radicaux libres et de protéger ainsi nos cellules.

Buvez des infusions de sarriette pour lutter contre les maladies d’hiver

- Angine

- Bronchites

- Grippe

- Rhume 

Buvez des infusions de sarriette en cas de perte de libido ou d’énergie

Pour la petite histoire, le mot sarriette est associé au latin satyrus, satyre en français.

Aussi le marquis de Sade, connaissant les vertus aphrodisiaques de la sarriette, offrait à ses conquêtes des petits chocolats fourrés de poudre de sarriette.

L’infusion au gout poivré de cette herbe du diable, vous redonnera un coup de fouet, surtout si vous ajoutez à la sarriette une cuillérée à café de cannelle et une de romarin.

Utilisez l’infusion de sarriette pour soigner des problèmes de peau.

La sarriette peut exercer une action antiseptique, antibactérienne, anti-inflammatoire.

Imprégnez un coton-tige, une compresse ou une boule de coton dans l’infusion de sarriette et appliquez  4 fois par jour en cas :

- Aphtes

- Egratignure

- Mycose

- Piqûres d’insectes

Utilisation de l’huile essentielle de sarriette

L’huile essentielle de sarriette peut être utilisée pour calmer la douleur des rhumatismes,  pour soigner les problèmes infectieux, et contre la fatigue.

Mais l’huile essentielle de sarriette est très puissante et très irritante pour la peau.

Ne l’utilisez pas sans l’aide d’un thérapeute, c’est plus prudent.
sarriette en pot

La sarriette dans la cuisine

La sarriette relève magnifiquement les plats  

Remplacez le poivre par la sarriette dans

Les champignons

Le chou  farci

Le fromage de chèvre

Les haricots blancs et autres légumineuses

Les œufs

Les pâtes

La purée

Les petits pois

Le riz

Les rôtis de porc ou de veau

Les soupes

Les volailles 

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