COUTEAUX ET FOURCHETTES : NETTOYAGE DES COUVERTS
En règle générale les couverts anciens munis d'un manche ne vont pas au lave-vaisselle.
COUVERTS EN ARGENT
Si vous lavez à la main vos couverts en argent il faut faire attention à bien éliminer les restes d'aliments. L’œuf, le citron ou certains fruits par réactions chimiques, jaunissent l'argenterie.
Si vous mettez des couverts en argent dans le lave-vaisselle, préférez la poudre au liquide de lavage qui contient du chlore qui oxyde.
Il est possible aussi de nettoyer les couverts en argent avec un chiffon de coton saupoudré de bicarbonate de soude. Ensuite, on frotte avec un chiffon doux imprégné d'alcool à brûler.
On peut également tremper les couverts en argent une dizaine de minutes dans de l'eau additionnée de savon et d'ammoniaque.
L’eau de cuisson des pommes de terre peut aussi être efficace. A condition de ne pas y laisser les couverts en argent trop longtemps et de les essuyer soigneusement.
Faites briller les couverts en argent avec un chiffon imbibé d'alcool à brûler ou encore avec du jus de citron mêlé à de la cendre de cigarette.
Couverts en argent piqués
On dit de l’argenterie qu’elle est piquée un quand de vilaines taches noires apparaissent à sa surface. On peut remédier à ce problème en immergeant les couverts en argent dans du vinaigre chaud durant un quart d’heure.
TRUCS & ASTUCES
Désoxyder des couverts en argent ou en métal argenté
On peut désoxyder des couverts en argent ou en métal argenté en les plongeant dans une bassine en plastique, préalablement remplie d’eau bouillante, tapissée papier aluminium, et dans laquelle on aura fait fondre une poignée de gros sels.
Par électrolyse, l'oxyde des couverts se déposera sur l'aluminium. Séchez. Nettoyez. Lustrez.
On peut également utiliser une marmite en aluminium, remplie d’eau bouillante dans laquelle on aura ajouté 1 cuillère à thé (5 g) de sel + 1 cuillère à thé (5 g) de bicarbonate de soude. On trempe rapidement les couverts en argent dans cette solution puis on sèche, on nettoie et on lustre. .
Taches de jaune d’œuf sur un couvert en argent
Avant de nettoyer les couverts en argent tachés par le jaune d'oeuf, on doit frotter les taches de jaune d’œuf avec un chiffon imprégné d'alcool à brûler.
ATTENTION
Quand on met des couverts en argent dans le lave-vaisselle il faut séparer l'argenterie de l'inox, et bien vérifier que les couteaux ont bien été emmanchés au plomb et non à la cire.
Effacer les rayures sur les couverts en argent
On peut éliminer les rayures sur l’argent, à l'aide d'un chiffon propre imbibé d'un produit à polir les métaux.
Appliquez ce produit pendant quelques minutes sur l’argent en faisant des cercles ou des huit, et en insistant les rayures
« L’ efface rayure » un petit tube très bon marché, que l’on trouve dans les garages ou dans les grandes surfaces, pour la carrosserie des voitures est également très efficace. Versez-en sur un linge puis frottez l’argent rayé.
TRUCS & ASTUCES
Effacez les rayures sur l’argent
Frottez l’argent rayé avec un linge imbibé de dentifrice et saupoudré de bicarbonate de soude
COUVERTS EN VERMEIL
Il faut les laver à la main, délicatement pour ne pas rayer la couche d'or. Un lavage à l’eau chaude additionnée de lessive liquide est recommandé. On sèche à l’aide d’un torchon puis on fait briller avec une peau de chamois. Si vous souhaiter un brillant encore plus étincelant, avant de les lustrer à la peau de chamois, vous pouvez passer dessus un chiffon imbibé de vaseline.
COUVERT EN ALUMINIUM
On redonne une nouvelle jeunesse aux couverts en aluminium noircis en les plongeant d’abord dans de l’eau additionnée de potasse caustique puis aussitôt dans l’acide azotique. Attention, n’oubliez pas d’enfiler des gants !
MANCHES DE COUVERTS
Manches de couverts en argent
on les nettoie avec une pâte composée de blanc d’Espagne et d’alcool à brûler. S’ils sont ciselés, on utilise une brosse à dent. On fait briller à l’aide d’une peau de chamois.
Manches de couverts en acier poli
On nettoie en les frottant doucement d’abord avec de la laine d’acier puis avec un linge imbibé d’alcool à brûler. On polit à la peau de chamois.
Manches de couverts en bronze
on les nettoie à l’eau savonneuse puis on passe dessus un linge imbibé d’eau additionnée de quelques gouttes d’ammoniaque. On sèche aussitôt.
Manches de couverts en corne ou nacre
Pour éviter qu'ils ne jaunissent, on passe dessus un chiffon imprégné d'une pâte composée de craie en poudre additionnée de jus de citron.
Manches de couverts en ébène
On récupère l’ébène en passant dessus un linge imbibé d’un peu d’huile de lin.
Manches de couverts en plastique
De l’eau et du savon suffisent. Si le plastique est très taché, il faut le frotter avec un linge imbibé d’alcool à brûler.
Manches de couverts en os
On les nettoie avec de l’eau additionnée d’ammoniaque. On récupère leur blancheur en passant dessus de la poudre de pierre ponce très fine délayée dans l’eau.
LAMES DE COUTEAU
Lames de couteau en acier
On nettoie les lames d'acier des couteaux avec du vinaigre chaud.
On peut également frotter la lame avec une pomme de terre coupée en 2 saupoudrée de poudre à astiquer les métaux. Rincez. Lustrez à la peau de chamois.
Piqûres d'humidité sur les lames
Ces taches s'éliminent avec une fine toile d'émeri.
Tâches de rouille
On fait disparaître les taches de rouille avec de l'essence de térébenthine. On peut également frotter la lame soit avec un oignon coupé en 2, imbibé de sucre en poudre, soit avec un morceau de pomme de terre.
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Commentaires
j'ai des couteaux à déssert ,le manche est en ivoire,qque uns se sont fendus.
mais les lames se sont tachées et certaines résistent aux conseils que vous donnez.existet-il un moyen plus efficace pour les vettoyer?
merci
mm
Bonjour,
Si les lames ne redeviennent pas impeccables après électrolyse ou après les avoir frottées avec une éponge imbibée de vinaigre chaud, sans doute sont-elles trop abîmées.
Si vous y tenez, il est préférable de les confier à un spécialiste.
Claudine
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Rappel : pour toute question à Claudine, merci de la poser dans la rubrique prévue à cet effet.Les commentaires étant soumis à une modération, ils apparaîtront dès la validation de la rédaction.
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