En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer du contenu toujours plus pertinent. En savoir plus

Recettes yaourt

Introduction

Comment faire des yaourts ?Avez-vous déjà fait des yaourts maison ? Non ? Quel dommage ! Rien n’est plus simple que faire des yaourts, avec ou sans yaourtière… et c’est non seulement facile, mais bons pour la santé, économique, et délicieux ! Découvrez comment faire vos yaourts !Comment faire un yaourt Yaourt au lait ...

5 personnes valident cette astuce
ça a marché pour moi
Je valide

5 personnes

ont trouvé cette astuce utile, et vous ?

ça a marché pour moi
Je valide

Comment faire des yaourts ?Avez-vous déjà fait des yaourts maison ? Non ? Quel dommage ! Rien n’est plus simple que faire des yaourts, avec ou sans yaourtière… et c’est non seulement facile, mais bons pour la santé, économique, et délicieux ! Découvrez comment faire vos yaourts !

Comment faire un yaourt

un yaourt blanc

Yaourt au lait entier sans ferment

Mélangez 1 litre de lait entier si possible bio à un yaourt bio puis versez la préparation bien froide dans les pots de votre yaourtière et branchez. Vous obtenez un yaourt naturel et onctueux.

Trucs

Donnez plus de fermeté à vos yaourts

Ajoutez à la préparation du yaourt  2 cuillères à soupe de lait en poudre ou 3 cuillères à soupe de sucre

Faire des yaourts sans yaourtière

Faites chauffer 1 litre de lait entier ou non si possible bio (vérifiez au thermomètre la température car elle ne doit en aucun cas dépasser 45° puis mélangez à un yaourt bio, versez dans une bouteille isotherme (nettoyée et rincée).

Laissez reposer au moins 12 heures.

Puis versez le mélange dans des pots (stérilisés) préparés à cet effet que vous placerez au réfrigérateur.

Recette yaourt allégé

Mélangez 1 litre de lait demi-écrémé avec deux cuillères à soupe d'un yaourt de bonne qualité acheté dans le commerce, réduit en crème presque liquide puis versez dans les pots de la yaourtière.

Recette yaourt aux fruits

Il faut obligatoirement incorporer des fruits cuits à la préparation des yaourts. Donc, ajoutez aux yaourts une cuillère de confiture… faites par vous-même bien évidement.

Attention

N’utilisez jamais de lait écrémé pour la confection des yaourts. Cela ne fonctionnera pas !  

Cette astuce vous a été utile ?

5 personnes valident cette astuce
ça a marché pour moi
Je valide

Commentaires

Laisser un commentaire

Les commentaires sont soumis à modération, ils apparaîtront suite à validation de la rédaction.


Claudine
Le 22/12/2009
Bonjour Brin\'s C\'est le sujet d\'un prochain article ! Rendez-vous courant janvier !
brin\'s
Le 22/12/2009
Bonjour,j\'ai acheté une yahourtière chez m6 boutique gros bocal que je peux apparemment préparé des sauces, faisselles et yaourts mais je n\'ai pas d\'idée au niveau des recettes si vous pouvez m\'en faire part. Merci
  • Livraison offerte

    à partir de 50 d’achat

  • Expédition express

    sous 48 heures

  • Paiement sécurisé

    via CB et Paypal

  • Satisfaction client

    c'est notre priorité

Tous les produits de nos marques partenaires

Quantité

au lieu de
Continuer mes achats Passer ma commande