Servir le thé

Claudine de Tout Pratique
De
Actualisé le

Jadis inviter à prendre le thé chez soi était une coutume courante. Aujourd'hui les invitations à un thé sont de plus en plus rares. Mais si jamais vous aviez envie de recevoir des amis chez vous autour d'un thé, version d'un gouter élégant et raffiné ...

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Jadis inviter à prendre le thé chez soi était une coutume courante.  Aujourd'hui les invitations à un thé sont de plus en plus rares. Mais si jamais vous aviez envie de recevoir des amis chez vous autour d'un thé, version d'un gouter élégant et raffiné, en voici les usages.

comment servir le thé

Un thé élégant se sert au salon

Vous préparerez à l'avance sur la table basse un ou plusieurs plateaux, garnis ou non d'un napperon, sur lesquels vous disposerez des serviettes, des petites assiettes, des tasses avec leurs soucoupes (que vous n'empilerez pas), des verres, des fourchettes à dessert, des cuillères et le sucrier

Mais aussi une théière, un pot à eau chaude, du lait et des citrons coupés en rondelles sur une petite assiette.

Et surtout un cake préalablement coupés en tranches, des gâteaux et de petits sandwichs.

Le service à thé

Un service à thé se compose d'une théière, d'un pot de lait ou de crème, d'un sucrier, de tasses et de soucoupes et de petites assiettes.

Comment servir le thé

Debout, servez vos invités en leur tendant l'un après l'autre une assiette à dessert, surmontée d'une petite serviette pliée en 4, et sur la serviette, la tasse à thé ou à café et une cuillère sur la soucoupe.

Lorsque l'invité aura déplié sa serviette, vous aura tendu la tasse sur la soucoupe, vous lui verserez le thé, en douceur, puis lui passerez le sucre, le lait ou le citron.

Ensuite vous offrirez à tous les gâteaux tranchés à l'avance.

Pensez à proposer et à resservir souvent  thé et gâteaux

Les erreurs à ne pas commettre

Boire son thé

Ne posez jamais votre tasse de thé même vide avec votre cuillère dedans

Ne buvez jamais votre thé ou votre café, la cuillère dans la tasse.

Reposez toujours la cuillère sur la soucoupe

Evitez de lever votre petit doigt en portant la tasse de thé à votre bouche

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