Comment maigrir sans reprendre

Claudine de Tout Pratique
De Claudine Wayser
Introduction

Comment maigrir ? Le sujet n'est pas ici de savoir comment lutter contre l'obésité, ce qui relève de la consultation médicale, mais plutôt de donner des conseils pour pouvoir maigrir en perdant juste ces quelques kilos superflus qui peuvent nous empêcher d'enfiler notre jean préféré, ou tout simplement de nous sentir ...

Le pack qui me sauve tout de suite

Comment maigrir ? Le sujet n'est pas ici de savoir comment lutter contre l'obésité, ce qui relève de la consultation médicale, mais plutôt de donner des conseils pour pouvoir maigrir en perdant juste ces quelques kilos superflus qui peuvent nous empêcher d'enfiler notre jean préféré, ou tout simplement de nous sentir bien dans notre peau (surtout en robe ou en maillot).

Voulez-vous maigrir sans reprendre

une femme devant son miroir mesure sa taille pour vérifier si elle a maigri

Mauvaise nouvelle pour ceux qui veulent maigrir !

Aucune crème amincissante ne vous fera maigrir ou réduire de vingt centimètres votre tour de hanches et il n'existe non plus aucun traitement, aucun cachet susceptibles de vous faire maigrir sans remettre en question votre alimentation !

Avez-vous vraiment envie de perdre vos kilos

On peut être certain d'avoir envie de maigrir mais, par extraordinaire, être constamment en train de remettre au lendemain le régime qu'on s'était promis de faire la veille.

Perdre des kilos, même un ou deux, implique un minimum de volonté.

Il faut donc analyser sereinement votre envie de maigrir, réfléchir à ce qu'elle implique et étudiez la période où on va démarrer le régime.

Evidemment, ne le commencez pas au moment où vous devez recevoir votre famille ou partir en vacances, choisissez une période calme.

Quand vous serez décidé, comme s'il s'agissait d'un rendez-vous, déterminez une date, marquez le jour choisi dans votre agenda, et tenez-vous-y !

Les aliments qui font grossir 
comment maigrir

Certaines personnes se plaignent de grossir dès qu'elles mangent un peu trop de viande, d'autres ont le sentiment de ne pouvoir avaler la moindre part de fromage ou de pâtes sans qu'un excès de graisse leur fasse aussitôt gonfler la taille de quelques centimètres.

Tous nous réagissons différemment (bien que l'on ne saura jamais avec quoi ces personnes accompagnent leur viande, pâtes ou fromage et de l'importance de cette portion)

Tous, si nous nous connaissons un tant soit peu, nous savons quelle incidence les aliments ont sur nous, mais au cas où vous l'ignoriez, même si les nutritionnistes ont depuis peu tendance à dire qu'il ne faut rien proscrire de notre alimentation, voici ce qu'il faut savoir :

Le temps d'un régime, si vous voulez maigrir

ce qui fait grossir

Eliminer :

- les aliments saturés de gras ou de sel ou de sucre (ou les 3 à la fois)

- les fritures

- la charcuterie

- les plats en sauce

- les quiches

- les pizzas

- les pâtisseries, biscuits et viennoiseries

- les confiseries

- les boissons sucrées

- les liqueurs douces

- l'alcool

- les amuse-gueules : crackers, cacahuètes, noix de cajous, etc.

Attention

Vous voulez maigrir ? Faites attention !

Même si vous voulez maigrir, s'il est question d'alléger votre ration de sel, en aucun cas, vous ne devez l'exclure de votre alimentation.

Ne prenez jamais certains «médicaments naturels, à base de plantes » non prescrits par un médecin, ou sans en connaître la composition ou la posologie, mais dont on vous a dit le plus grand bien.

Ne prenez jamais des médicaments qui soignent des maladies, quelques fois graves, et dont un de vos amis a découvert une extraordinaire qualité de "coupe-faims".


Le temps d'un régime, réduisez:

- les féculents

- les viandes rouges grasses

- tous plats cuits dans le beurre, la margarine ou l'huile

- le fromage (sauf le fromage blanc allégé)

- le sucre

- le pain

Qu'on soit bien d'accord, les féculents sont excellents pour la santé, supprimer le sucre totalement déséquilibrerait l'organisme, la viande rouge apporte des protéines, du fer, du zinc, ce qui n'est pas négligeable…

Donc, même dans le cadre d'un régime il ne faut pas les exclure mais seulement diminuer les rations.

Par exemple un demi sucre dans le café et 100 gr de viande deux fois par semaines cela suffit.

Les aliments à privilégier lors d'un régime

- les poissons

- les viandes maigres

- les œufs coques

- les légumes cuits à la vapeur (excepté les pommes de terre)

- les fruits

- les yaourts maigres (sucré avec une cuillerée de miel)

Et surtout, lors d'un régime il faut boire beaucoup d'eau plate, toute la journée, mais aussi au cours des repas.

L'eau n'a jamais fait maigrir personne, mais en cas de petit creux, un verre d'eau peut aider augmenter la sensation de satiété.

Trucs

Dès que l'envie de grignoter se fait sentir :

- Mâchez du chewing-gum sans sucre

- Brossez-vous les dents

- Buvez de l'eau, une infusion, une tasse de thé vert ou de Yerba maté

- Faites une promenade dehors

- Appelez un ami

- Respirez profondément, allez faire un tour dehors

- Bricolez, tricoter, travailler sur l'ordinateur ou nettoyer : faites quelque chose avec vos mains, n'incitant pas à manger.

Le sport est également idéal dans le cadre d'un régime amaigrissant.

L'exercice en lui-même ne fait pas fondre les kilos mais sortir, de bouger, courir, sauter, exécuter des mouvements, s'échauffer, musclent le corps, l'assèchent et donnent envie de continuer le régime.

Maigrir vite, maigrir lentement

C'est injuste ! A dix huit ans, perdre 2 kilos n'est rien. En une semaine l'affaire est réglée.

Mais plus on avance dans l'âge moins on brûle de calories et plus il est difficile de maigrir.

A l'âge de cinquante ans, une femme si elle n'y prend pas garde va grossir d'environ 3kg.

Certaines de beaucoup plus.

Les hommes ont le même problème.

L'inactivité, les mauvaises habitudes alimentaires, l'abus d'alcool, de certains médicaments y sont pour beaucoup.

A moins de pratiquer une diète sérieuse, et souvent imbécile, puisque quelques jours plus tard forcément, on regrossira, il n'est ni possible, ni conseillé de perdre rapidement ses kilos.

Quand on débute un régime, il faut donc non seulement être déterminé, mais ne pas se mentir, et savoir que maigrir prend du temps et que si on ne respecte pas ce temps, dés l'arrêt des privations, le poids perdu risque d'être repris, et même souvent augmenté d'un ou plusieurs kilos.

Aussi, suivre un régime est inutile si vous n'êtes pas prêt à changer vos habitudes, et si vous recommencez à engloutir, dès le premier kilo perdu, des monceaux de tablettes de chocolats ou de baguettes beurrées.

Comment ne pas regrossir 

La seule façon de stabiliser son poids est de continuer à faire de l'exercice, à privilégier les légumes verts et les fruits, à éliminer pâtisseries, fritures, sucreries et plats trop gras, à moins manger, tout en réintroduisant petit à petit les aliments qu'on avait appris à réduire.

Gérer vos envies après un régime

Si jamais au moment de la stabilisation de votre poids des envies de charcuterie vous torturaient, ne vous en privez pas !

Mais accompagnez-la de salade ou de légumes verts, et oublier le pain.

Des écarts sont toujours autorisés à condition d'alléger le repas suivant.

A chacun son régime alimentaire

Quand mon mari veut maigrir, il suit la règle du «moitié moins » c'est-à-dire qu'il mange de tout mais en laissant la moitié des plats qu'on lui sert. Ce régime lui permet de conserver une vie sociale en ne lui posant aucun problème…

Personnellement, je suis bien trop gourmande pour pouvoir me restreindre ainsi, donc mon truc, ce qui fonctionne bien pour moi, c'est d'appréhender les repas de la journée comme un seul repas.

Le matin, je mange du pain (pas plus de 2 tranches), à l'heure du déjeuner de la viande ou du poisson et le soir des légumes ou des fruits, accompagnés d'un yaourt maigre.

Evidemment, j'élimine tout ce qui est gras et tout ce qui est sucré.

Ce régime me va très bien.

N'importe quel régime amaigrissant peut vous faire perdre des kilos …

Il y a un régime pour chacun, tout le monde n'est pas fait pareil, tout le monde n'a pas le même mode de vie.

Quelques conseils pour maigrir

Au lieu de rester à rêvasser devant le frigo fermé, saisissez toutes occasions pour vous dépenser, rangez, aménagez la cave ou le grenier, allez voir des expositions, bougez le plus possible, faites du sport, en allongeant chaque jour un peu plus vos séances d'activité physique, dédaignez l'ascenseur, empruntez l'escalier plutôt que l'ascenseur.

Agrémentez vos plats d'une sauce allégée composée d'une cuillère à soupe de fromage blanc à 0% avec une cuillère à soupe moutarde, ou de votre vinaigrette habituelle, mais diluée d'un peu d'eau, ou encore d'huile de paraffine additionnée de jus de citron et de fines herbes.

Vous voulez maigrir ?

cuisine a l'huile ou au beurre

Eliminez la cuisson au beurre ou à l'huile

Faites revenir les légumes dans un peu d'eau additionnée d'un cube de pot au feu dégraissé et utilisez une poêle anti-adhésive pour la cuisson des viandes.

Agrémentés vos plats d'herbes fraîches ou en pot, les poissons, les viandes et les légumes sont délicieux, cuits au four dans des papillotes de feuilles d'aluminium.

Allégez les repas en famille ou avec des amis

Ne changez pas vous nouvelles habitudes, continuez à alléger les repas.

Il sera toujours tant, au dernier moment, de verser sur les plats des convives un filet d'huile d'olive ou de servir une sauce à part.

Si vous manquez de temps

Achetez des légumes frais sous cellophane ou surgelés déjà épluchés, ils sont tout aussi riches en vitamines et minéraux.

Etudiez les étiquettes

N'achetez pas des plats tout faits soi disant allégés.

Ecartez les produits laitiers à 0% mais qui sont sucrés.

Vous êtes au régime et vous recevez 

- Oubliez les cacahuètes et les chips !

Sur la table où est servi l'apéritif, servez des bâtonnets de carottes, de fenouil ou de concombre.

A table,

ne vous resservez pas, mangez un peu de fromage, mais sans pain.

Buvez un verre de vin… mais pas plus !

Vous êtes au régime et vous avez envie de sucre 

Le sucre est très calorique (4 calories par gramme) lors des régimes, il ne faut pas en abuser.

Servez-vous un citron pressé ou un yaourt maigre sucré à l'aspartame ou mieux, au miel.

Plutôt que d'utiliser des succédanés de sucre, préférez les sucres basse calorie (vrai sucre et succédanés mélangés).

Sucez un bonbon sans sucre.

Mangez quelques raisins secs… mais pas tout le sachet !

Vous êtes au régime et vous avez très faim 

Si vous ne pouvez pas rentrer chez vous et que la faim vous tenaille à l'heure du déjeuner, mangez un sandwich plutôt que de sauter le repas.

Un sandwich pas trop gras, de taille raisonnable (vous pouvez n'en prendre que la moitié) ne vous fera pas grossir.

Le matin prenez un petit déjeuner copieux, à l'heure du déjeuner un bon repas et au dîner, juste quelques légumes et des fruits. Ne vous affamez pas.

Ayez l'alimentation la plus équilibrée et la plus variée possible.

Respectez votre objectif !

Ne cherchez pas à perdre plus de poids que nécessaire. Évitez de tomber dans l'excès.

Lorsque vous aurez atteint votre objectif, lorsque vous aurez maigri demeurez vigilant : continuez le sport et une alimentation riche en légumes et en fruits.

Des aides minceurs

- L'eau

En buvant de l'eau une demi-heure avant de prendre un repas, vous aurez moins faim à table.

Les boissons comme le Yerba Maté et le thé vert et les infusions de Reine des près peuvent également vous aider lors de régime amaigrissant.

-  Yerba Maté,

Le yerba Maté originaire du Paraguay, du Brésil, de l'Argentine et de l'Uruguay est une plante très riche de minéraux qui a la réputation de combattre la cellulite et de brûler les graisses.

Dans une casserole, versez un litre d'eau froide sur 25 g de Yerba Maté.

Portez à ébullition, puis retirez la casserole du feu, ajoutez un peu d'eau froide et laissez reposer pendant 3 minutes.

Filtrez.

- Thé vert,

peu fermenté, lors de sa fabrication, afin qu'il puisse garder l'intégralité des substances actives est très populaire en Asie.

Stimulant, anti-vieillissant, il est également idéal pour aider à faire fondre la surcharge pondérale.

Seul bémol, si vous vous couchez tôt, évitez d'en boire après dix sept heures

- Infusion de reine des près 

Buvez trois tasses par jour, une demi-heure avant les trois repas.

Comptez une cuillère à soupe de feuilles et de fleurs séchées pour une tasse d'eau à peine frémissante.

Laissez infuser 10 minutes.

- Café fort 

Une demi-heure avant de passer à table, buvez un café fort 

- Vinaigre de cidre

Avant les repas, buvez une cuillerée de vinaigre de cidre. Le vinaigre, dilué ou non, procure une sensation de satiété

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