Comment ne pas grossir pendant les fêtes

Claudine de Tout Pratique
De
Actualisé le

Comment ne pas grossir pendant les fêtes et profiter d’un repas de fête si l'on veut manger sainement ou si l’on est au régime ? Que doit-on manger et boire pour ne pas prendre trop de poids. Et si vous devez cuisiner comment composer son menu de fête pour ne pas grossir ? Qu'est-ce qui est le plus calorique ?

Sommaire

Comment ne pas grossir pendant les fêtes et profiter d’un repas de fête si l'on veut manger sainement ou si l’on est au régime ? Que doit-on manger et boire pour ne pas prendre trop de poids. Et si vous devez cuisiner comment composer son menu de fête pour ne pas trop grossir ? Qu'est-ce qui est le plus calorique dans le dîner de Noel ? Découvrez comment bien manger sain, en se faisant plaisir.

comment éviter de grossir pendant les fêtes

Avant le repas, prenez un brûle-graisse ou un coupe faim naturel

-Caralluma

-Eau chaude citronnée

-Gingembre/citron

-Konjac

-Tisane de cannelle

-Yerba Maté

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A l'apéritif comment éviter de grossir 

- Préférez les carottes en bâtonnets ou toute autre crudité

- Tentez de faire l’impasse sur les amuse-gueule de l’apéritif

- Ne picorez pas les amandes ou les pistaches

- Refusez la charcuterie

- Évitez le foie gras

- Buvez mais buvez peu : une coupe de champagne, un verre de vin, pas plus

Pendant le repas pour ne pas grossir 

- Goûtez à tout, 

mais en prenant de toutes petites parts.

- Évitez de manger du pain

et si vous ne pouvez résister, surtout ne le beurrez pas

- Mâchez lentement

chaque bouchée

- Parlez, intéressez-vous aux autres convives

quand on parle on laisse ce qu'il y a dans son assiette.

- Buvez beaucoup d'eau

L'eau est un excellent coupe-faim.

Préférez :

- En entrée 

Fruits de mer, poisson cru et saumon fumé.

- En plat principal

Poisson ou blanc de volaille accompagnés de légumes 

Mangez peu ou pas du tout

- du fromage 

Fromage à pâte dure et fromage crémeux

-  Préférez

Les glaces aux gâteaux 

Et  surtout évitez de vous resservir !

- Buvez votre café sans sucre

et sans l’accompagner de chocolat.

Et surtout le lendemain

Ce n'est pas grave de craquer le soir d'un dîner de fête à condition de manger léger le lendemain.

Le lendemain éliminez en vous mettant au régime détox.

Mangez peu, sans sauce, sans friture, sans gras.

Buvez beaucoup : des infusions, de l'eau, du jus de citronnée, les infusions, eau et jus de citron, qui favorisent l’élimination et la digestion. 

astuces pour éviter de grossir pendant les fêtes

Calcul des calories d’un repas de fête modéré 

Pour 100 g, ce qui représentent plutôt des petites parts

   400 (canapé, chips, charcuterie)

+ 100 (une coupe de champagne

+ 200 (2 verres de vin à table)

+ 285 (pain)

+ 467 (foie gras et toast)

+ 500 (dinde aux marrons)  

+ 350 (fromage)

+ 350 (Bûche aux marrons)

+ 560 (café + chocolat

_________________________

= 3212

Un résultat calorique dépassant de beaucoup nos besoins ! 

Petit rappel : les besoins journaliers en calories sont :

2500 à 2 700 environ pour un homme

2 000 pour une femme.

L’apéritif : les calories

Pour 100 g

Amandes grillées salées : 620

Biscuits salés au fromage : 520

Cacahuètes : 570

Canapés traiteur : 230

Chips : 580

Mini boudins : 410

Olives vertes : 205

Olives noires : 336

Saucisson sec: 460

Boisson : les calories

Un verre de vin : 100

Une coupe de champagne : 100

Une canette de Bière : 178

Un verre de Coca-Cola : 100

Un verre de jus d’orange : 68

Un verre de Martini : 200

Un verre de Pastis avec de l’eau : 130

Un verre de Sauternes : 100

Un petit verre de vodka: 100

Un verre de Whisky : 380

L’entrée : les calories

Pour 100 G

Boudin blanc : 230

Boudin noir : 360

Caviar : 330

Crevettes roses : 90

Coquilles Saint Jacques : 78

Escargots farcis : 342

Foie gras : 467

Huîtres : entre 50 et 180

Homard : 96

Langoustine : 90

Plateau de fruits de mer : 85

Saumon fumé : 170

Tarama : 544

Terrine de poissons : 210

Plat principal : les calories    

Pour 100 G

Bœuf à bourguignon cuit : 156

Caille : 130

Canard : 200

Chapon : 230

Confit de canard : 217

Dinde farcie : 176

Dinde aux marrons : 500

Faisan : 150

Poulet rôti : 237

Magret de canard : 198

Rosbif de bœuf rôti : 140

Rôti de Porc : 246

Gigot agneau : 269 

Sauté de veau : 240 

Poissons

Bar : 154

Cabillaud : 85

Daurade : 124

Lotte : 75

Saumon : 200

Garnitures 

Champignons de Paris : 15

Haricots verts : 31

Lentilles vertes : 270

Marrons et châtaignes : 211 

Pommes de terre à l'eau : 75

Pommes dauphines : 215

Pommes de terre sautées : 130

Frites : 275

Pâtes au beurre : 121

Risotto au fromage : 356

Riz blanc cuit : 135

Fromages : les calories

Pour 100 G

Brie : 330 

Camembert : 299 

Comté : 400

Chèvre : 300

Crottin de Chavignol : 322 

Gruyère : 377

Roquefort : 370

Salade et sauce

Portion

Salade verte : 10

Vinaigrette : 65

Mayonnaise : 70

Pain, blinis et beurre 

Pain baguette : 285

Toast beurré : 356

Blinis : 271

Beurre : 717

Desserts : les calories

Pour 100 G

Ananas : 50

Bûche aux marrons : 326

Cake aux fruits : 430

Crème de Marrons : 277

Galette des rois à la frangipane : 500

Gâteau au chocolat : 403

Gâteau au fromage: 350

Tarte ou tartelette aux fruits : 278

Mousse chocolat maison : 225

Salade de fruits frais : 84  

Meringue : 400

Café sucré : 22

Chocolat : 530 (environ 4 carrés)

La bûche est trop calorique ?

Vous n’êtes pas obligés d’en manger trop, 50 g, c’est bien suffisant !

Vous avez trop mangé ? Comment brûler les calories d’un repas trop copieux

- Buvez de l'eau glacée

En buvant plusieurs verres d’eau très froide, vous brûlerez des calories car votre corps doit dépenser plus d'énergie pour réchauffer l'eau. 

- Rentrez chez vous à pieds

Marchez d’un bon pas, en levant bien hauts vos avant-bras. Non seulement vous marcherez plus vite mais vous dépenserez plus de calories !

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