En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. En savoir plus J'ai compris

Gingembre - quel bienfait du gingembre

Claudine de Tout Pratique
De Claudine Wayser
Introduction

Pour maigrir, pour être en forme, pour lutter contre le rhume, prenez du gingembre ! Jadis les grecs et les romains utilisaient le gingembre comme plante médicinale. Aujourd’hui, partout dans le monde, le gingembre est réputé pour ses propriétés stimulantes, tonifiantes et revitalisantes et  ses nombreuses vertus. En Asie, surtout, les ...

Le pack qui me sauve tout de suite
Expédition sous 48H

Pour maigrir, pour être en forme, pour lutter contre le rhume, prenez du gingembre ! Jadis les grecs et les romains utilisaient le gingembre comme plante médicinale. Aujourd’hui, partout dans le monde, le gingembre est réputé pour ses propriétés stimulantes, tonifiantes et revitalisantes et  ses nombreuses vertus. En Asie, surtout, les bienfaits du gingembre ne sont plus à prouver : le gingembre soigne tous les maux ou presque. Ayez toujours du gingembre chez vous ! Découvrez les 25 bienfaits du gingembre en tisane, en huile essentielle, pour la santé, la beauté et la cuisine.

25 bienfaits du gingembre pour la santé et la beauté

bienfaits du gingembre

Les bienfaits du gingembre pour lutter contre les maladies d'hiver

Buvez de la tisane au gingembre,  prenez un grog au gingembre ou du sirop de gingembre en cas de :

1 -angine

2 -bronchite

3 -grippe

5 - rhume

6 - toux

Comment faire une tisane au gingembre

Pour une tasse d’infusion :

Coupez 5 tranches fines de gingembre préalablement pelé au couteau, ou râpez le gingembre et versez de l’eau bouillante dessus.

Laissez infuser pendant une dizaine de minutes.

Plus longtemps vous laisserez infuser, au plus le côté "piquant" du gingembre ressortira. 

Buvez 3 fois par jour.

Filtrez (sinon la tisane aura un gout trop fort).

Sucrez ou non avec du miel, juste au moment de boire.

Il est possible de préparer pour tout une journée l’infusion de gingembre (pas plus de 4 tasses par jour)  à condition de la filtrer, puis de la verser, bien bouillante dans un thermos.

Comment faire un grog au gingembre

Dans une petite casserole, portez à ébullition pendant 5 mn, de l’eau ( ¼ de litre),  3 rondelles de gingembre, une branche de thym et 2 ou 3 clous de girofle.

Sortez du feu puis infuser encore 15 minutes.

Filtrez.

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

Sucrez avec du miel.

Buvez bien chaud.

Comment faire un sirop de gingembre  

Râpez le gingembre pelé dans une passoire au dessus d'un petit bol, puis pressez-le pour faire sortir le jus de façon à obtenir 1 demi-cuillerée à café de jus de gingembre

Mélangez bien le jus de gingembre obtenu avec une cuillère à café de miel.

Prenez 1 cuillère à café de ce mélange matin et soir.

gingembre bienfait

Les bienfaits de la tisane au gingembre pour combattre la perte d'énergie

7- déprime

8 - fatigue

9 - infection

10 - perte de libido

On considère le gingembre comme un aphrodisiaque.

Attention

Evitez de boire l’infusion au gingembre avant de vous coucher,  le gingembre a un effet tonifiant

Ne consommez pas de gingembre en cas de  brûlure  d’estomac.

Les bienfaits du gingembre pour maigrir

11- coupe-faim

12 - diurétique

13 - perdre de la cellulite et bourrelets

Buvez des infusions de gingembre et massez le corps avec de l'huile essentielle de gingembre mélangée à de l'huile d'amande douce.

- Ou buvez une boisson au gingembre.

Comment faire une boisson au gingembre

Mélangez du gingembre passé à la centrifugeuse avec de l’eau minérale.

Cette boisson est idéalement rafraichissante par temps très chaud.

Les bienfaits du gingembre pour la digestion

14 - nausées

15 - ballonnements

16 - intestin douloureux

17 - mal des transports

Buvez une à trois infusions de gingembre à la fin des repas.

Et en cas de mal des transports versez sur un sucre 2 gouttes d’huile essentielle de gingembre (pas plus de 3 ou 4 fois par jour)

Huile essentielle de gingembre

A la fois anti-inflammatoire, un antalgique, antiseptique et un stimulant, l’huile essentielle de gingembre,  extrait du principe actif de la racine de gingembre est un bienfait pour la santé.

L’ingestion d’huile essentielle de gingembre ne doit se faire que sous contrôle médical.

Attention

Le gingembre n’est pas forcément recommandé à tout le monde

Une tasse par jour pas plus si vous êtes

Enceinte

En raison des stimulants naturels puissants, le gingembre peut conduire à des contractions

Très maigre

Si le gingembre coupe la faim et  aide à éliminer la graisse, il n’est pas recommandé aux personnes trop maigres.

Sous traitement médicamenteux

Parfois le gingembre peut annuler leur effet.

gingembre et ses 25 bienfaits

Les bienfaits du gingembre contre la douleur

18 - douleurs articulaires

19 - entorse

20 - rhumatismes

21 - sciatique

Massez les zones douloureuses avec avec de l'huile essentielle de gingembre mélangée à de l'huile d'amande douce, ou appliquez une compresse imprégnée d'infusion de gingembre refroidie légèrement et essorée, en la maintenant avec une bande type Velpeau.

ou massez les zones douloureuses avec une huile de massage au gingembre.

Ou frictionnez la zone douloureuse avec de l'huile de massage.

Comment faire une huile de massage au gingembre

Épluchez et hachez du gingembre frais. Placez-le dans un bol puis recouvrez d’huile d’amandes douces.

Chauffez 2 heures au bain-marie.

Filtrez et versez dans une bouteille.

Une tasse de tisane avec du gingembre

Les bienfaits du gingembre pour la beauté

22 - Teint éclatant

Consommez  régulièrement du gingembre en infusion et dans votre alimentation vous  conserverez une peau éclatante et un visage plus jeune.

23 - boutons

24 - taches sur la peau

Traitez les problèmes de peau avec un masque au gingembre.

Comment faire un masque au gingembre pour le visage

Dans un petit bol, mélangez une belle cuillerée à soupe de gingembre pelé et râpé avec une cuillerée à soupe de miel liquide et 1 goutte de jus de citron.

Laissez prendre au moins 30 minutes au frais.

Puis appliquez sur votre visage démaquillé.

Laissez agir 5 minutes.

Rincer une première fois à l’infusion tiédie de gingembre et une seconde fois à l’eau fraiche.

- Pour les taches, à l'aide d'un coton-tige, appliquez 4 fois par jour un coton-tige imprégné du masque.

25 - cheveux sains et brillants

Traitez vos cheveux en leur faisant un masque.

Comment faire un masque au gingembre pour les cheveux

Avec ce masque vos cheveux seront tonifiés et plus brillants.

Avant le shampoing, appliquez pendant un quart d’heure un peu l’huile de massage au gingembre renforcé par 3 gouttes d’huile essentielle de gingembre.

Le gingembre en cuisine

Râpé ou haché frais le gingembre s’utilise dans les plats sautés,  les currys indiens, les tagines et les plats de poisson et  les soupes.

Il entre dans la composition du quatre-épices, dont on se sert pour assaisonner les plats mijotés, plats aigres-doux ou non.
Le gingembre est indispensable dans la cuisine japonaise.

On le sert en sauce ou avec les sushis et les sashimis où ses fines tranches marinées permettent de « nettoyer » le palais entre deux plats


Confit ou cristallisé, le gingembre est délicieux.

Il entre également dans la composition de biscuits, gâteaux, crème, chocolat ou autres desserts.

Conservation du gingembre

Enveloppé dans du film étirable, le gingembre peut se garder plusieurs semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Commentaires

Laisser un commentaire

Les commentaires sont soumis à modération, ils apparaîtront suite à validation de la rédaction.


marcelle franquet
Le 19/08/2018
RAS
Toutpratique
Le 04/07/2018
Bonjour Thierry, Continuez à faire cette décoction de gingembre, cependant coupez d'avantage la racine. Mais mieux encore, dans une tasse, versez de l'eau bouillante sur une cuillerée de gingembre râpé.
Thierry
Le 04/07/2018
Bonjour, Actuellement, je me fais tous les jours un bol de gingembre en faisant bouillir un doigt de gingembre râpé pendant dix minutes, que je bois ensuite dès que c'est un peu moins chaud. Or, mon pharmacien me dit que si je fais bouillir le gingembre, il va perdre ses propriétés. Chez Naturalia, on me dit l'inverse, que le gingembre libère ses propriétés en étant bouilli. Qui dois-je croire?
Toutpratique
Le 27/02/2018
Bonjour Didier ! Une tasse d'infusion de gingembre ou un peu de gingembre dans un plat ne peut empêcher personne de dormir. Mais si on en prend en grande quantité, là, c'est un autre problème.
Didier jouvenet
Le 27/02/2018
Bonjour ! Es-ce que le gingembre peut vous empecher de dormir? Merci !
Toutpratique
Le 22/02/2018
Bonjour nicole, N'utilisez pas du gingembre en poudre. Le gingembre frais est bien plus efficace et est bien meilleur pour la santé. Une fois épluchée, coupez -le en petites tranches fines et versez de l'eau bouillante dessus. Pour info on peut couper d'avance pas mal de tranches, les glisser dans un sachet en plastique puis mettre le tout au congélateur pour ne sortir que la dose que l'on souhaite.
nicole martin
Le 22/02/2018
Bonjour, j aimerais savoir si je peux utiliser le gingembre moulu pour me faire une tisane pour maigrir merci
sarah
Le 03/01/2018
Lu et apprécié
Toutpratique
Le 26/10/2017
Bonjour babacar, Il est recommandé de boire 4 tasses d'infusion de gingembre par jour, ou moins mais pas plus.
babacar
Le 26/10/2017
Merci pour cet important article, je veux juste savoir combien de littre doit ton boire chaque jour ?
Toutpratique
Le 28/06/2017
Bonjour barre, Dés votre réveil un demi citron coupé d'eau tiède vous fera le plus grand bien. Sinon les tisanes au gingembre frais et l'infusion de thym vous feront le plus grand bien, mais avant 18 h le soir, pas après.
barre
Le 28/06/2017
bonjour j ai perdu du poid je pese 49kgs500 pour 1m54 je pesais avant 56kgs donc je suis plutot satisfaite mais en fesant un peu plus attention a ce que je mangeais je mange plus de yaourts mais des compotes a la place et des tisanes au the vert bref mais j ai malheureusement le syndrome de l intestin irritable donc ballonements constipation gazs etc donc du ventre et la graisse abdominale bien installee quelles infusions me conseilleriez vs pour perdre toute cette graisse le sport surement mais je grignote devant la tele et ensuite je vais me coucher donc pas bon du tout quelles infusions je peux boire pour eliminer tout ca avant d aller me coucher et ne plus manger de sucreries deja ce serait pas mal aidez moi sil vs plait merci
Toutpratique
Le 04/02/2017
Bonjour chrissie, Le gingembre frais coupé en morceaux et infusé surtout à jeun peut irriter l'estomac. L'huile de gingembre et autres dérivés pris avec du thé ou autre chose sans doute pas. En ce qui concerne la prescription de votre médecin, désolés, mais nous ne sommes pas habilité ni à la critiquer ni à la changer. Mais une question : puisque vous vous êtes déplacée pour voir un spécialiste, que la consultation a été satisfaisante, pourquoi ne pas suivre ses prescriptions ?
chrissie
Le 04/02/2017
bonjour, Suite à votre article sur le gimgembre, on lit partout que c'est bon pour le reflux gastrique, et vous dites qu'il ne faut pas en prendre si on a des brulures d'estomac ! ? Je ne comprends pas pourquoi ??? Voici mon histoire : depuis environ 4 mois, j'ai apparemment du reflux gastrique mais ça va, ça vient... j'ai commencé à prendre des tisanes de camomille qui m'ont calmé et puis c'est revenu... depuis environ un mois, je sens que c'est là tous les jours, plus ou moins fort... je suis allée voir un gastro-entérologue qui m'a prescrit du pantoprazole 40mg pendant un mois, mais je n'ai pas envie de le prendre vu les evéntuels effets secondaires... je viens d'acheter du charbon végétal et de l'huile de gigembre, qu'on m'a conseillé, mais je ne connais pas la posologie : mon amie m'a dit 8 gélules de charbon végétal par jour (2 x 4 fois/j) et 2 cuillères à café d'huile de gigembre dans le thé : ça me parait beaucoup... ? >Et d'autre part, pensez-vous que ça suffit pour SOIGNER cette gastrite ou ce reflux (je n'ai pas fait d'examen mais la fibroscopie d'il y a 2 ans montrait une gastrite diffuse mais sans bactérie) ? ou dois-je vraiment prendre le pantoprazole pendant un mois ?
yao
Le 19/11/2016
merci
Ledieudeville
Le 13/04/2016
Oui, c'est bien car j'ai très mal à la gorge depuis une semaine je tousse sec et je dors mal, et ce matin je me suis fait un citron pressé avec de l'eau bien-sûr, puis du miel de lavande et de la poudre de gingembre, et depuis j'ai Bnp moins mal je tousse presque plus, depuis seulement çe matin
Claudine
Le 30/03/2016
Merci Yvette !
Yvette
Le 30/03/2016
Très intéressant Bravo
Claudine
Le 09/03/2016
Bonjour ZOULI, Ravie d'avoir de vos nouvelles dans quelques jours. J'espère que le gingembre fera effet. Personnellement je ne lui connaissais pas ce bienfait sur les gencives.
ZOULI
Le 09/03/2016
Bonjour, Je viens de commencer une cure à la tisane de GINGEMBRE pour soigner une importante inflammation de la gencive après une extraction d'une dent de sagesse chez le dentiste qui m'a hautement recommander la tisane de GINGEMBRE J'espère que cela aura un effet bénéfique sur l'inflammation de la gencive. De toute manière je donnerais mon avis dans quelques jours. Et vous, qu'en pensez vous? Merci
Toutpratique
Le 03/03/2016
bonjour raspado,Nous donnons dans cet article la recette détaillée de l'infusion de gingembre. Nous précisons également que l'on peut ajouter à cette infusion du jus de citron. N'hésitez donc pas à lire cet article.
raspado
Le 02/03/2016
bjr savoir si je peut metre le citron avec le gingembre et si sait contre la fatigue et comment le faire cuire et si vous aez des recette simple en infusion et exequ il faut mettre le gingembre au frigo quand on vient de l achetter merci
CARBONERO
Le 11/02/2016
Bravo et bonne continuation.....Super le gingembre
Toutpratique
Le 11/02/2016
Bonjour ACE,Puisque vous nous posez cette question... eh bien nous y croyons pas vraiment. Peut-être que si on en mange des kilos... Mais personne autour de nous a essayé !
ACE
Le 10/02/2016
Bonjour, Quel conseil concernant le gingembre pour augmenter le libido? Merci d'avance
titus
Le 07/02/2016
merci infiniment pour ces conseils concernant le gingembre, je suis satisfait merci encore.
Boutabba Mohamed Tahar
Le 26/01/2016
merci pour les conseils
Toutpratique
Le 07/10/2015
Bonjour Bernadette, dans cet article vous trouverez tous les renseignements que vous désirez et que vous n’avez pas trouvé. -Comment utiliser le gingembre. -comment faire une infusion de gingembre. -comment maigrir avec le gingembre. -comment faire des masques au gingembre. Désolés mais nous ne voyons pas ce que nous avons à ajouter. Il n’y a qu’à lire cet article et suivre les conseils donnés
Bernadette
Le 06/10/2015
BonjourMerci pour ce site, je regrette seulement le manque d'information sur la posologie souvent par ex pour maigrir. quantité de gingembre et combien de fois par jour. Merci
Toutpratique
Le 26/05/2015
Bonjour jess, Non, le gingembre ne pourra pas être réutilisé ! Car une fois qu’il aura été bouilli puis infusé , à quoi pourrait-il servir ?
jess
Le 26/05/2015
bonjour, merci pour ces informations.Est ce que le gingembre après décoction peut être réutiliser une seconde fois? merci
annie
Le 15/03/2015
Et si je mets du gingembre en poudre dans cette tisane ,aura t elle les mêmes effets ?
Toutpratique
Le 20/02/2015
bonjour ladydebelgique, un grand merci pour ce gentil commentaire !
ladydebelgique
Le 19/02/2015
Bonjour,sais le moment de se soignée avec des plantes . les antibiotiques n’agit plus . vue l'épidémie de grippe actuellement . pour moi sa marche bien . tisane de miel citron gingembre . ou infusion de thym miel ou romarin , j'avoue le thym quand ont es grippé sais le panard . mais ne pas dépasser la dose surtout . je met se blog dans mes favoris , sait cool d'apprendre tout les jours .
Toutpratique
Le 18/10/2014
Merci zahra pour votre témoignage qui peut aider beaucoup de femmes enceintes.
zahra
Le 18/10/2014
Bonjour,Je consomme la tisane de gingembre poir diminuer mes nausées du a ma grossesse et cela fonctionne vrmt bien.
Toutpratique
Le 21/12/2013
Bonjour Emmanuelle, Si vous aimez le sucre, si vous pouvez vous le permettre, sucrez vos tisanes ! En ce qui concerne le thym, lisez l’article de Toutpratique sur ce sujet : LE THYM EN INFUSION OU EN TISANE : UN REMÈDE MIRACLE ! http://www.toutpratique.com/4-Sante-beaute/227-Tisane-ou-infusion/5284-Le-thym-en-infusion-ou-en-tisane-un-remede-miracle-.php
emmanuelle
Le 21/12/2013
Bonjour, et merci pour ces bons conseils...J'ai également lu ceux concernant le thym et quelque chose m'embête pour les deux tisanes... Je suis habituée a boire très sucré et sucrer uniquement avec du miel ne sucre pas assez pour moi. .. Est ce embêtant si je sucre avec sucre et miel ou l'effet sera t il aussi présent...? Et si je ne bois que deux verres par jour, cela fonctionne t il ou pas...? (Rhumatismes) Merci a vous d'avances pour votre aide...
neto
Le 16/11/2013
merci
caroline
Le 16/01/2013
Merci pour cet article si intéressant. je commence à boire de l'infusion au gingembre dés demain

La séléction de produits pour vous aider

Sous total 84,70 €
Livraison express
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
  • Livraison offerte

    à partir de 19,99 d’achat

  • Expédition express

    à domicile ou en point relais

  • Paiement sécurisé

    via CB et Paypal

  • Experts disponibles

    0800 500 270

    du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00

Tous les produits de nos marques partenaires

Quantité dans votre panier - +

au lieu de
Continuer mes achats Passer ma commande