Quels sont les bienfaits des flocons d'avoine

Claudine de Tout Pratique
De Claudine Wayser Actualisé le 18 juillet 2019
Introduction

Les flocons d’avoine que l'on conseille pour maigrir est considéré comme l’aliment santé par excellence. En ce début d’hiver où le rhume, la grippe, la fatigue et même la baisse de morale nous guettent, il faut réagir en commençant la journée par un bon petit déjeuner faisant le plein de vitamines. ...

Les flocons d’avoine que l'on conseille pour maigrir est considéré comme l’aliment santé par excellence. En ce début d’hiver où le rhume, la grippe, la fatigue et même la baisse de morale nous guettent, il faut réagir en commençant la journée par un bon petit déjeuner faisant le plein de vitamines. Enfants,  adultes, mangez malin, mangez des flocons d’avoine le matin, pour faire le plein d’énergie, combattre la fatigue, vous aider à maigrir, et garder le moral ! Oubliez les tartines beurrées et la confiture, trop sucrées et trop lourdes à digérer,  découvrez les bienfaits des flocons d’avoine si faciles à préparer.

6 bienfaits des flocons d'avoine

bienfaits des flocons d'avoine

1 - Les flocons d’avoine pour vous aider à maigrir

En parfait accord avec nos besoins nutritionnels et faibles en calorie, des flocons d’avoine le matin, remplaceront avantageusement vos tartines de pain !

Et comme ils contiennent des fibres solubles qui restent dans l’estomac longtemps, une poignée de flocons gonflés dans de l’eau, si vous n'aimez pas le lait, chauffés et sucrés avec une cuillerée de miel, calera votre estomac et vous donnera tout l’énergie nécessaire jusqu’à l’heure du déjeuner.

2 - Les flocons d’avoine pour diminuer votre cholesterol

Une consommation régulière de flocons d'avoine s'accompagne d'une baisse de 5 à 10% du taux de LDL-cholestérol (mauvais cholestérol)*.

L'avoine diminue aussi le cholestérol total.

3 - Les flocons d'avoine pour la peau

Les flocons d’avoine ont un effet calmant sur la peau irritée. En cas d’eczéma, de brûlures superficielles, d’éruption cutanée, de piqure d’insectes, de bouton enflammé étalez un gruau de flocons d’avoine sur la peau.

4 - Les flocons d'avoine contre la constipation

Très riches en fibres les flocons d’avoine vont donc augmenter le volume des selles et les ramollir ce qui va faciliter leur progression dans les intestins.

5 - Les flocons d’avoine pour ceux qui sont intolérants au gluten

L’avoine ne contenant pas de gliadine,  les flocons ne pose aucun problème d’intolérances au gluten.

6 - Les flocons d'avoine pour avoir la forme

Les flocons d’avoine, riches en glucides, en fer, en calcium et en fibres, contenant des vitamines  B1, des vitamines E, B2 et A et de nombreux antioxydants, font baisser le cholestérol, régulent la glycémie et sont donc bons pour le cœur.

En raison de toutes ces vertus les flocons d’avoine est devenue la céréale préférée des body builder.

Vous pensez ne pas avoir assez de temps le matin pour préparer des flocons d’avoine ?

Vous vous trompez !

comment cuire les flocons d'avoine

Comment préparer les flocons d'avoine

Cuire les flocons d'avoine à la casserole

Il suffit juste de verser dans une casserole une belle poignée de flocons d’avoine (préférez les petits flocons d’avoine bio et non toastés) et du lait (le lait d’avoine c’est encore mieux !) puis de faire cuire ce mélange pendant une minute ou deux.

Cuire les flocons d'avoine au four micro ondes

Plus vite encore, versez les flocons d’avoine et un peu d'eau ou de le lait dans une assiette à soupe ou un bol et mettez le tout à cuire au micro ondes pendant une minute ou deux.

un bol de flocons d'avoine

Sucrer les flocons d'avoine

Sucrez les flocons d’avoine avec du miel  (une cuillerée à soupe).

Sucre dit lent, le miel pauvre en saccharose mais très riche en glucose et fructose, est composé entre autres d'eau (entre15% et 20% environ), de sels minéraux et d'oligoéléments, de lipides en faible quantité et de vitamines B)

Ajouter aux flocons d'avoine

Saupoudrez votre assiette de flocons d’avoine de graines de courge ou de graines de lin, de tournesol, des noisettes ou des noix.

Les noix et les graines, riches en glucides et en magnésium sont idéales pour doper notre énergie

Et enfin vous pourrez compléter ce petit-déjeuner avec des morceaux d’orange ou de Kiwi, riches en vitamine C  (la vitamine C aide à résister aux infections et nous rend plus résistant) et avec des fruits secs (raisins, figues ou abricots secs)

bol vert de flocons d'avoine

Quels flocons d'avoine acheter

Oubliez les paquets de céréales achetés en grande surface contenant le plus souvent du sel, du sirop de glucose-fructose, de l’huile, du lait, de l’arachide, et souvent des arômes fantaisistes.

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