La sarriette et ses bienfaits

Introduction

La sarriette, cette plante vivace, est considérée par certains comme diabolique, parce qu’elle est aphrodisiaque, ou par d’autres comme la plante du bonheur parce quelle possède des propriétés digestives et stimulante. Découvrez l’infusion de sarriette et l’huile essentielle ...

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La sarriette, cette plante vivace, est considérée par certains comme diabolique, parce qu’elle est aphrodisiaque, ou par d’autres comme la plante du bonheur parce quelle possède des propriétés digestives et stimulante. Découvrez l’infusion de sarriette et l’huile essentielle de sarriette  et leurs nombreux bienfaits pour votre santé.

La sarriette et ses bienfaits

bienfaits de la sariette

La sarriette des montagnes

La sarriette des montagnes est une plante médicinale connue depuis l’antiquité, qui ressemble au thym et qui peut être utilisée aussi bien en tisane qu'en cuisine comme condiment.

Son gout ressemble un peu au thym, mais légèrement poivré avec petite note de menthe.

sariette

I - Buvez une infusion de sarriette pour lutter contre les maladies d’hiver

Buvez 3 tasses par jour après les repas en cas de :

1 - Angine

2 - Bronchite

3 - Grippe

4 - Rhume 

Comment faire une infusion de sarriette

Dans une tasse versez de l’eau bouillante sur 3 pincées ou une cuillerée à thé de sarriette séchée (sommités)

Infusez 10 minutes.

Filtrez.

II - Buvez des infusions de sarriette en cas de fatigue et de :

5 - Perte de libido

6 - Baisse de moral

Pour la petite histoire, le mot sarriette est associé au latin satyrus, satyre en français.

Aussi le marquis de Sade, connaissant les vertus aphrodisiaques de la sarriette, offrait à ses conquêtes des petits chocolats fourrés de poudre de sarriette.

L’infusion au gout poivré de cette herbe du diable, vous redonnera un coup de fouet, surtout si vous ajoutez à la sarriette une cuillerée à café de cannelle et une de romarin.

III - Buvez une infusion de sarriette en cas de :

7 - Diarrhée

8 - Digestion difficile

9 - Douleurs gastriques nerveuses

10 - Eructations

11 - Gaz et flatulences

IV - Utilisez l’infusion de sarriette pour soigner des problèmes de peau.

La sarriette peut exercer une action antiseptique, antibactérienne, anti-inflammatoire.

Imprégnez un coton-tige, une compresse ou une boule de coton dans l’infusion de sarriette et appliquez  4 fois par jour en cas :

12 - Aphtes

13 - Egratignure

14 - Mycose

15 - Piqûre d’insecte

Buvez une infusion de sarriette pour rester jeune

16 - La sarriette a des propriétés antioxydants.

Les radicaux libres s'attaquent à notre organisme, entraînant des dommages à notre organisme et accélérant leur vieillissement.

Le rôle des antioxydants est d’empêcher les réactions néfastes provoquées.

par les radicaux libres et de protéger ainsi nos cellules.

sarriette pour infusion

La sarriette et ses propriétés

Séchée et moulue, la sarriette, représente une bonne source :

- de calcium

- de fer

- de magnésium

- de manganèse

- de vitamine B6

- de vitamine K

Saupoudrez les sommités et les feuilles séchées réduits en poudre sur vos plats.

Huile essentielle de sarriette

L’huile essentielle de sarriette peut être utilisée :

- pour calmer la douleur des rhumatismes

- pour soigner les problèmes infectieux

- contre la fatigue.

Attention

l’huile essentielle de sarriette est très puissante et très irritante pour la peau.

Ne l’utilisez pas sans l’aide d’un thérapeute, c’est plus prudent.

sarriette en pot

La sarriette dans la cuisine

La sarriette relève magnifiquement les plats  

Remplacez le poivre par la sarriette dans

Les champignons

Le chou  farci

Le fromage de chèvre

Les haricots blancs et autres légumineuses

Les œufs

Les pâtes

La purée

Les petits pois

Le riz

Les rôtis de porc ou de veau

Les soupes

Les volailles 

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Commentaires

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Toutpratique
Le 07/07/2018
Bonjour JLCar, en effet restons pratique. On peut tout à fait utiliser la sarriette fraiche en été, surtout dans les plats. Mais d'après les herboristes que j'ai consultées, une plante en tisane fait plus d'effet quand elle est séchée. En ce qui concerne des différences de propriétés entre la sarriette des montagnes et la commune, j'avoue mon ignorance. Mais je vais me renseigner.
JLCar
Le 07/07/2018
Restons pratique: si l'on cultive de la sarriette sur son balcon ou dans son jardin, faut-il toujours la sécher avant d'en faire une tisane ou un assaisonnement? peut-on l'utiliser fraichement cueillie? La sarriette des montagnes a-t-elle des propriétés différentes de la sarriette commune?
Toutpratique
Le 03/05/2017
Bonjour duchemin, Votre témoignage est très intéressant. Pourriez-vous nous précisez comment vous avez procédé ? Cela pourrait servir à beaucoup. Merci. Claudine
duchemin
Le 03/05/2017
Bonjour, l'huile essentielle de sarriette a été efficace à 100 % contre le molluscum contagiosum, qui est une infection bénigne de la peau mais tenace
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