Comment conserver longtemps pain, gateaux, concentré de tomate

Claudine de Tout Pratique
De Claudine Wayser Actualisé le 22 mars 2020
Introduction

Apprenez à conserver le plus longtemps possible sans perte de gout gateaux secs, gateaux salés pour l'apéritif, le concentré de tomate et le pain. Comment conserver les aliments   ...

Sommaire
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Apprenez à conserver le plus longtemps possible sans perte de gout gateaux secs, gateaux salés pour l'apéritif, le concentré de tomate et le pain.

Comment conserver les aliments

  pain tranché

Conserver du pain

Dans un sac plastique, le pain ne durcit pas mais risque de devenir caoutchouteux et de perdre son goût.

Dans un torchon ou une boite à pain, il se conserve un peu mieux.

Mais la meilleure méthode pour conserver le pain plusieurs semaines  est de le couper, de le glisser dans des sachets plastique, de le congeler. Le pain sera alors meilleur grillé.

Conserver gâteaux secs, amandes, chips ou cacahouètes

Placez un bouchon de tube d'aspirine ou de paracétamol dans le sac ou la boite fermée des  gâteaux, amandes, chips ou cacahouètes

Ou rangez gâteaux, des amandes des chips ou des cacahouètes dans une boite en fer où vous aurez disposé  des grains de riz

Conserver du concentré de tomate

On peut conserver le concentré de tomate au moins une semaine à condition de le verser dans un récipient puis de faire couler dessus sans remuer, le contenu d'une cuillère d'huile de table.

L'huile restée en surface le protègera. Il ne restera plus qu'à couvrir le tout d'un papier d'aluminium et de le placer au réfrigérateur.

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