Comment Nettoyer une Plancha

Claudine de Tout Pratique
De
Actualisé le

Cuire de la viande ou des légumes à la plancha c'est génial ! Mais la garantie d’obtenir de belles cuissons passe obligatoirement par un nettoyage approprié.  Une plancha sale et qui fume gâchera vos préparations et altérera le gout à  la viande, au poisson, ou aux légumes. 

Sommaire

Cuire de la viande ou des légumes à la plancha c'est génial ! Mais la garantie d’obtenir de belles cuissons passe obligatoirement par un nettoyage approprié.  Une plancha sale et qui fume gâchera vos préparations et altérera le gout à  la viande, au poisson, ou aux légumes. Des conseils faciles et rapides pour un entretien soigneux mais efficace et rapide de votre plancha.

Comment nettoyer sa plancha

quel entretien pour sa plancha conseils pratiques

Pour nettoyer sa plancha évitez :

- les éponges abrasives

-les nettoyants trop décapants

car le plus souvent une couche émaillée protège les planchas.

N’utilisez pas non plus

- de nettoyants parfumés

ils risquent de parfumer désagréablement vos cuissons.

Nettoyage courant de la plancha

- Feuilles d'essuie-tout huilé

Nettoyez la plancha avec une éponge humide puis essuyez-la au plus vite avec des feuilles essuie-tout roulées en boule.

Si  des résidus d’aliments sont accrochés, versez un peu d’huile pour la salade sur les feuilles d’essuie tout et frottez doucement.

Le passage de l’essuie tout huilé est une garantie contre la rouille.

Nettoyage plancha après une cuisson

- Glaçons

Juste après l’utilisation de votre plancha, éteignez-la puis  sur la plancha encore chaude, versez de l’eau froide ou quelques glaçons.

Puis grattez doucement les résidus et le liquide sale à l’aide d’une spatule en bois en les poussant vers le bac à graisse. Séchez avec des feuilles essuie-tout roulées en boule.

- Vinaigre Blanc

La plaque  encore chaud, versez du vinaigre.

Ensuite à l'aide d'une spatule en bois, grattez  puis diriger les déchets vers la gouttière ou le récupérateur.

Nettoyer une plancha très encrassée

- Chauffage maximum

Faites marcher à fond la plancha suffisamment longtemps pour que tous les déchets soient bien carbonisés.

Ensuite grattez à la spatule, puis passez des feuilles d'essuie-tout roulées en tampon et légèrement  huilées.

- Pierre d'argile

Nettoyez la plancha avec une éponge imprégnée de pierre d'argile.

- Eponge magique

Nettoyez la plancha à l'aide de l'éponge magique et d'un peu d'eau

plancha

Enlever les odeurs imprégnées sur la plancha

Le poisson par exemple peut laisser une odeur un peu forte.

Enlevez cette odeur en frottant doucement la plancha avec la moitié d'un citron.

Rincez à l'aide d'une feuille d'essuie tout humide puis essuyez.

Protégez votre plancha

Après l’avoir huilée, recouvrez la plancha d’une bâche ou de son couvercle.

  • Livraison offerte

    en France à partir de 50€

  • Expédition express

    à domicile ou en point relais

  • Paiement sécurisé

    via CB et Paypal

  • Experts disponibles

    01 55 86 17 61

    du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00

Quantité dans votre panier - +

au lieu de
Continuer mes achats Passer ma commande