Le régime macrobiotique

Introduction

Et si le secret pour perdre des cuisses ou perdre du ventre était le régime macrobiotique. Vous voulez perdre 5 kg ou 10 KG en quelques mois  tout en restant en forme, sans avoir faim et sans reprendre vos kilos ? Pour être en bonne santé et avoir alimentation saine pour maigrir, ...

275 personnes

ont trouvé cette astuce utile, et vous ?

ça a marché pour moi
Je valide

Et si le secret pour perdre des cuisses ou perdre du ventre était le régime macrobiotique. Vous voulez perdre 5 kg ou 10 KG en quelques mois  tout en restant en forme, sans avoir faim et sans reprendre vos kilos ? Pour être en bonne santé et avoir alimentation saine pour maigrir, adoptez l’alimentation macrobiotique !

Le régime macrobiotique

suivre le régime macrobiotique

La macrobiotique

La première approche de la Macrobiotique (du grec "macro" = "grand" et "bio" = "vie") consiste à modifier la manière de nous alimenter, pour rétablir naturellement notre santé.

En fait la macrobiotique n'est pas un régime en tant que tel, mais une philosophie dont l’un des aspects est alimentaire.

macrobiotique

Macrobiotique ?

Le docteur Georges Ohsawa, fondateur de la macrobiotique moderne, a classé les aliments en deux grands groupes : les aliments à tendance yin et les aliments à tendance yang

Les aliments yin

- Les fruits, l'alcool, le thé, le café, le sucre, le lait, la crème, le yaourt, les herbes, les épices, le soja et les aliments de saveur sucrée ou acide  sont yin.

- Les aliments qui poussent rapidement sont yin.

Les aliments yang

-Les viandes, les volailles, les fruits de mer, les œufs, les fromages à pâte dure, le sel, les céréales et les légumes jaunes, oranges ou rouges, comme les carottes sont yang.

- Les aliments qui poussent longtemps et qui possèdent des racines profondes, de saison hivernale ou automnale sont yang.

Les aliments qui font l’équilibre entre yin et yang

Ce sont les haricots, céréales, amandes et noix et autres fruits à coque, les fruits et légumes.

L’alimentation macrobiotique a pour but d’établir un équilibre entre le yin et le yang.

Le repas macrobiotique

Sans suivre de façon trop stricte les principes du Docteur Osawa, pour maigrir et être en bonne santé, il suffit simplement de respecter 2 à 3 fois par jour la composition d’une assiette macrobiotique type.

L’assiette macrobiotique

Elle est composée :


céréales complètes 

-  Céréales complètes

Les céréales représentent la plus grosse part environ 60% de l’assiette.

(avoine, de blé, de boulgour,  millet, orge, quinoa, sarrasin, riz)

Le riz complet est sans doute la céréale la plus prisée.

Occasionnellement on peut manger des céréales sous forme de pâtes ou de pain

- Légumes 

Comptez environ 30% de légumes 2/3  cuits à la poêle ou à la vapeur, 1/3 crus.

Les seuls légumes qui ne sont pas autorisés sont les aubergines, les tomates, les pommes de terre, la laitue et les asperges.

haricot blanc, rouge, lentille...

-  Légumineuses

Les légumineuses sont représentées dans l’assiette pour environ 10%.

Souvent appelées légumes secs on les regroupe en 3 catégories

- Fèves et haricots secs
:

haricots blancs, rouges, noirs, romains, pinto, mungo, adzuki, soja,

- Lentilles

vertes, brunes, noires, rouges.

- Pois secs 

cassés, entiers, chiches…

Les légumineuses peuvent être remplacées occasionnellement par des poissons ou des crustacés de préférence. 

du tofu 

- Tofu

Le tofu ou la soupe miso représente environ 5% de l’assiette.

Le tofu est très riche en protéines végétales, 100 grammes de soja contiennent davantage de protéines que la viande.

Dans l’assiette présentez le tofu

- En dés 

- Frit 

- Dans la soupe miso.
soupe miso 

- Soupe miso

La soupe miso, très simple à faire, accompagne la plupart des repas japonais.

Le miso est une pâte de soya fermentée qui possède une grande teneur en protéines.

En plus elle contient des enzymes digestives, idéales pour une bonne digestion et un régime amaigrissant.

Recette de la soupe miso

- 1,5 litre de bouillon dashi (c’est un peu comme le bouillon KUB).

- 4 cuillérée à soupe de pâte de miso (Le miso est un aliment japonais qui se présente sous forme de pâte fermentée

- 250 g de tofu

- 1 oignon nouveau

- Chauffez l’eau dans une grande casserole et faites-la bouillir avec le dashi.

Faites dissoudre tout doucement le miso dans un bol avec quelques cuillerées à soupe de bouillon tiède, en fouettant.

Incorporez petit à petit le miso dilué dans le bouillon puis laissez frissonner à feu moyen.

- Détaillez les autres ingrédients en fins morceaux : coupez le tofu en petit dès, les champignons en lamelles et hachez l’oignon nouveau et sa tige.

Ajoutez-les à la soupe et laissez frémir quelques minutes.

Retirez du feu juste avant ébullition.

La soupe ne doit pas bouillir.

Servez la soupe dans des bols individuels.

Pour ceux qui manquent de temps, ces soupes existent toutes faites en sachet
.


algue nori 

- Algues

Les algues apportent un complément important en sels minéraux et en oligo-éléments.

Elles renforcent également le système endocrinien tout en détoxiquant l’organisme.

Vous les consommerez émiettées dans l’assiette.

Choisissez les algues noires, appelées Nori, qui sont plus faciles à trouver.

Elles se présentant sous formes de feuilles minces (celles qu’on utilise pour les sushi)

pignon, amandes, noisettes 

- de graines oléagineuses

Amandes, noix diverses, noisettes, pignons, pistaches, graines de courge, de lin, chia, de riz,  maïs, de chanvre, sésame et tournesol.

Mangez-en peu, mais régulièrement.

- Fruits

Une portion supplémentaire de 5 % environ est autorisée mais très occasionnellement, en choisissant que les fruits du pays : frais, secs ou cuits en compotes

Les boissons

Buvez:

-de l’eau

-du thé vert

-des tisanes de plantes, mais pas en sachet

Evitez de boire pendant le repas

Ne buvez que quand vous avez soif.

Les condiments et huiles

Pickles de légumes

Gomasio (graines de sésame et sel de mer non raffiné)

Sauce soja

Tamari (sauce à la saveur salée fabriquée à partir de la fermentation des fèves de soja)

Huiles végétales de première pression à froid non raffinée.

Éliminez de votre alimentation

- Les produits laitiers :

fromage, lait, crème, beurre, yaourt, graisses animales, margarine industrielle.

Remplacez-les par :

Du lait de soja, lait d’amande ou autres lait végétal, par de la margarine végétale, fromage à pâte dure, du fromage de chèvre, de la feta et des yaourts de soja ou de chèvres.

- Le sucre

Les sucres simples raffinés : miel, saccharose, sucre de canne et de betterave ne sont pas conseillés.

Remplacez-les par :

Du malt d’orge un sirop naturel obtenu à partir de céréale germée.

Présentation d'un plat macrobiotique

Pas question de mélanger tout en vrac dans un saladier ou un bol.

Prenez une assiette et soignez la présentation de ce plat unique.

Les couleurs comme les formes doivent être harmonieuses.

La nourriture doit être suffisante… mais faites en sorte en quittant la table, de ne pas être totalement rassasié. 

Comment bien manger

Une mastication lente est recommandée.

Elle permet de trouver sa vraie faim et de découvrir le goût subtil des aliments. 

Prenez vos repas dans le calme.

Nombre de repas

2 ou 3 repas par jour sont suffisants

Une journée type de régime macrobiotique

crème de céréale

Le petit déjeuner

Thé vert

Crème de céréale

Comment faire une crème de céréale

Ingrédients

-1 cuillerée à soupe de céréales complète: orge, riz, avoine…

-200ml de lait végétale

-1 pointe de sirop naturel le malt d’orge

Versez  un peu de pignon ou d'amande sur le tout

Préparation

Portez le lait à ébullition dans une casserole.

Versez la céréale choisie en pluie.

Faite cuire à feu doux, pendant 5 minutes, en remuant fréquemment

Sucrez hors du feu avec le sirop de malt

Ou

-A la place de la crème tartinez une tranche de pain intégral de purée d’amande ou de noisette

Comment faire une purée de noisettes ou d’amandes

Ingrédients

220 g de noisettes  ou d’amandes émondées

12 cl d'huile de noisette, de noix ou de colza,

3 cuillerées à soupe de sirop de malt d’orge

2  cuillerées à soupe d'eau.

Préparation

Rincez les amandes ou les noisettes

Faites-les tremper toute une nuit dans un saladier rempli d’eau.

Egouttez-les au matin.

Hachez-les au blender de façon à obtenir de la poudre

Ajoutez aux noisettes hachées, l'huile, le malt d’orge

Mixez en ajoutant un peu d’eau si besoin de est de façon à obtenir une pâte souple

Ou encore

-Thé vert

-Semoule de millet

Préparation d'une semoule de millet ou autres céréales complètes 

50 g de semoule fine de millet

25 cl de lait d’amande (ou autre lait végétal)

1 cuillerée à soupe de baies de goji

1 cuillérée à soupe de sucre de canne complet

Recette


Dans une casserole mélangez la semoule fine de millet avec le lait d’amande.

Faites cuire à feu doux.

Tout en remuant, ajoutez les baies de goji et le sucre complet.

Si la semoule épaissit trop rajoutez un peu plus de lait d’amande.
déjeuner macrobiotique

Déjeuner 

Soupe de miso

Riz complet + poisson maigre grillé + légumes sautés + 
ou

Semoule semi-complète + pois chiches + légumes cuits

Salade de fruits de saison

Ou un couscous végétarien, avec des pois chiches et du tofu frit
fruit sec
 

En cas

Un fruit de saison ou une poignée d’amandes  
couscous macrobiotique

Diner

Dinez au moins trois heures avant le coucher.   

Soupe Miso

Galette de céréales + crudités

Recette galette de céréale

Pour 1 galette

125 g de flocons d’avoine

50 g de flocons de pois cassés

2 cuillérées à soupe de légumes (courgette ou betterave râpée, chou, poireau, champignon ou épinard coupé en lamelles, ect…)

1 oignon avec tige ciselé

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les en ajoutant un peu d’eau bouillante, de façon à obtenir une pâte souple mais compacte.

Faites cuire avec un peu d’huile dans la poêle ou dans le four.

Comme dessert :

Compote maison de fruit sec (pruneau + raisin sec + abricot sec)

Ou une :

Assiette composée de tofu frit, de boulgour, de haricots rouges, d’un peu d’épinard, de brocolis et d’algue et d’un tout petit peu de carotte pour la couleur,  le tout parsemé de graines de sésame

Comme dessert : un yaourt de chèvre sucré avec des fruits secs

Avantages du régime macrobiotique

- Les fibres alimentaires en grande quantité font, contrairement aux autres régimes,  que vous êtes rassasié vite.

- Et même si la  perte de poids n’est pas l’objectif du régime macrobiotique vous allez maigrir.

Inconvénients du régime macrobiotique

-En adoptant brutalement une alimentation macrobiotique et en raison de sa richesse en fibres vous pouvez souffrir de diarrhées, flatulences

- Le choix d'aliments est limité

- Les algues, le miso, le tofu ne sont pas faciles à trouver

- Parce qu’il y a un risque de carence en calcium, en magnésium, en vitamines B12 et D, en protéines et en acides gras oméga-3, le régime macrobiotique est contre-indiqué chez les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou qui allaitent.

Régime macrobiotique trop compliqué ?

Si vous trouvez trop compliqué le régime macrobiotique inspirez-vous en pour équilibrer votre alimentation.

Eliminez la viande rouge, les plats surgelés, la charcuterie et les conserves en les remplaçant par des pois, lentilles, haricots, des céréales complètes, des légumes, des algues…

et surtout, refusez-vous les pâtisseries, les sucreries, le pain blanc, pour les remplacer par du pain intégral, de la compote ou des yaourts de chèvres sucrés

La séléction de produits pour vous aider

Sous total 9,99 €
Livraison express
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé

Cette astuce vous a été utile ?

2090 personnesvalident cette astuce
ça a marché pour moi
Je valide

Commentaires

Laisser un commentaire

Les commentaires sont soumis à modération, ils apparaîtront suite à validation de la rédaction.


Toutpratique
Le 22/03/2019
Bonjour Birame fall, Pour savoir comment conserver les pommes de terre, suivez les conseils de l'article de Toutpratique : Conservation des pommes de terre. https://www.toutpratique.com/8-Cuisine/5948-Conservation-pomme-de-terre.php Mais un conseil, si vous avez acheté des pommes de terre surgelées, ne dépassez pas d'un mois la date limite de leur conservation. Vous ne risquerez pas d'être malade, mais elles n'auront pas si bon gout.
Toutpratique
Le 22/03/2019
Merci Michel-Yves pour ce commentaire si encourageant.
Birame fall
Le 22/03/2019
Merci de vos conseils moi je demande juste pour garder long tan le pomme de terre surgelé que faudra faire stp merci
Birame fall
Le 22/03/2019
Bonjour, Merci de vos conseils moi je demande juste pour garder long tan le pomme de terre surgelé que faudra faire stp merci
Michel-Yves LE MOING
Le 21/03/2019
Merci beaucoup pour cet article très clair et concis sur les dates de péremptions des produits alimentaires. Bravo.
Yann RULLIER
Le 29/08/2018
Avec de l'essence F, ça marche super pour le verre, métal, plastique et ça n'attaque pas le support. ça enlève aussi le goudron sur les carrosseries de voiture.
Toutpratique
Le 20/08/2018
Bonjour De moura, Tant mieux si les astuces de ToutPratique vous ont été utiles. un grand merci pour votre commentaire si positif. Claudine
De moura
Le 20/08/2018
Bonjour, merci plour l'astuce de 'huile pour retirer les residus de colle sur les peintures vernies c'est formidable. Merci encore...
Toutpratique
Le 20/08/2018
Bonjour Marie-Andrée, Tant mieux si les astuces de Toutpratique vous ont été utiles. Merci pour votre sympathique témoignage.
Marie-Andrée
Le 20/08/2018
Bonjour, J'ai testé l'huile essentielle de citron sur de la porcelaine, c'est "nickel" pour enlever une étiquette. Il faut juste bien imbiber et essuyer proprement. Je recommande !
Toutpratique
Le 19/08/2018
Bonjour Martine, merci pour votre gentil commentaire.
Rovella Martine
Le 19/08/2018
Bonjour, J'avais de la colle à enlever sur un flacon en plastique, j'ai d'abord essayé le vinaigre chaud, pas de résultat, puis avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle : ça a super marché. Merci pour toutes ces astuces.
Toutpratique
Le 01/05/2017
Bonjour Alet Roger, Merci pour ce sympathique témoignage.
Alet Roger
Le 01/05/2017
Bonjour, très bien le citron. J'ai frotté avec la moitié d'un citron, le pied d'une chaise en bois, l'étiquette qui resté avec de la colle que je n'arrivé pas à enlever . J'ai laissé agir 10 minutes , un petit coup d'éponge.... plus rien . Super astuce Merci
Charles F.
Le 31/01/2017
Merci beaucoup vous êtes des amours... Amen!
Pascale
Le 22/11/2016
Bonjour, Attention l'acetone decape certaines surfaces, principalement le plastique. Ça attaque et ça abîme.
Toutpratique
Le 29/09/2016
Bonjour fanelie,Quelle précision voudriez-vous lire dans cet article ?
fanelie
Le 28/09/2016
Ce site est bien explique mais manque de précision
Stef
Le 02/06/2016
Bonjour, J'ai voulu enlever une étiquette sur une bouteille de vin. L'acétone n'arrivait pas à en venir à bout et c'est comme si ce produit étalait les traces de colle qui restaient. J'ai donc essayé avec de l'HE de citron et là... magique, la bouteille est nickel. Un grand merci à Tati :)
Toutpratique
Le 31/10/2015
Bonjour heera, Suivez les conseils de l’article de Toutpratique :ENLEVER DES STICKERS : http://www.toutpratique.com/5-La-maison/5727-Enlever-des-stickers.php
heera
Le 31/10/2015
Bonjour, j'ai acheté un meuble d'occasion, c'est une enfilade avec le miroir au dessus. sur le miroir il y a 3 grosses étoiles autocollantes de marilyn monroe. Elles ne sont pas en papier, elles sont dures, épaisses et impossible à enlever! En tirant un des 5 bords, il s'arrache et ensuite il é impossible de passer dessous avec un couteau ou l'ongle pour essayer de le décoller. Passer un produit en surface ne doit pas servir à grand chose vu l'épaisseur, c'est au niveau des bords qu'il faut essayer de les décoller. Merci de m'aider!
Toutpratique
Le 23/09/2015
Bonjour Tati, merci pour la super astuce ! Nous l’intégrons immédiatement à l’article.
Tati
Le 22/09/2015
Bonjour, Une super astuce pour enlever des stickers, imbibé un chiffon papier avec de l'huile essentielle de citron. La colle partira sans abimer la surface plastique, verre, bois etc. J'en ai l'huile essentielle de citron toujours dans ma cuisine et cette astuce ne m'a jamais déçus.
armelle
Le 11/04/2015
BONJOUR !Après avoir tout essayé (vos méthodes)au final sans succès, j'ai enlevé en 1 min la colle restante de l'ancienne étiquette du verre en plastique P'tit Louis (qui contenait les fameux petits fromages en coque) avec un produit écologique multi-usage pour les mains comme pour divers nettoyages/détachage dans la maison, en l'étalant sur la surface collante puis en frottant du bout des doigts.Et hop, tout est parti !
Toutpratique
Le 02/02/2015
Bonjour doudounette6, Mouillez l'étiquette à l'aide du papier essuie-tout imbibé d’huile. Quand l'étiquette sera bien grasse, frottez avec le côté abrasif d'une éponge imprégnée d’eau savonneuse.
doudounette6
Le 02/02/2015
bonjour,je viens d'acheter un frigo de couleur silver je vais essayer le sèche cheveux pour la colle des scotchs mais j'ai également une marque d'étiquette et non de colle que je ne sais pas comment enlever, auriez vous une idée svp?
nanou
Le 23/12/2014
Bonjour,détachant super et rapide!
marie
Le 07/09/2014
oui c'est bien tous ça, mais on fais comment pour une etiquette collée
Claudine
Le 06/05/2014
Un grand merci pour vos commentaires si encourageants !
H-ru
Le 05/05/2014
Bonjour,Une astuce géniale, une étiquette collée sur un bulle moto depuis 2 ans, tentative de décollage pendant plus d'une heure, un coup de sèche cheveux et c'est comme neuf !Bien joué, et merci pour cet article
Françoise
Le 27/11/2013
Bonjour,merci pour cet astuce car parfois c'est difficile surtout sur des lits anciens par exemple. J'en ai fait les frais.
Albert
Le 21/11/2013
OK pour décoller mes étiquettes
Toutpratique
Le 19/11/2013
Bonjour Brigitte, Suivez les conseils de l’article de Toutpratique : TACHE DE COLLE : http://www.toutpratique.com/1-Toutes-les-taches/4990-Tache-de-colle.php
brigitte.s
Le 18/11/2013
BonjourJ'aimerais récupérer des vêtements de ma maman décédée. Elle a fini ses jours dans un établissement EPHAD et ses vêtements ont du être étiquetés par le service de blanchisserie. Malheureusement, je n'arrive pas à décoller ces étiquettes (malgré tous les trucs donnés), la colle est trop forte, comment en venir à bout... merci de vos conseils
Solange
Le 18/05/2013
L'eau savonneuse et l'alcool sont très efficaces pour enlever les résidus de colle sur les bocaux.
Toutpratique
Le 21/01/2013
D'abord bonjour Lolilol, Ensuite, vous pouvez suivre les conseils de cet article
lolilol
Le 19/01/2013
Comment enlever du collants sur du metalMerci d'avance
lolo
Le 09/01/2013
merci de votre bon conseil: j'avais collé du ruban adhesif rouge sur un meuble de salle de bain. Décollage super facile avec un seche-cheveux, mais impossible sans lui.
Claudine
Le 26/07/2010
Bonjour Peju, Vous trouverez dans cet article la réponse à votre question !A bientôt, Claudine
peju
Le 25/07/2010
bonjour je souhaiterai savoir comment retirer de la colle sur mon frigo en email blanc, j avais un sticker que j ai enlever mais il reste toute la colle sur le frigo merci beaucoup
  • Livraison offerte

    à partir de 50 d’achat

  • Expédition express

    à domicile ou en point relais

  • Paiement sécurisé

    via CB et Paypal

  • Experts disponibles

    01 48 70 56 80
    du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00

Tous les produits de nos marques partenaires

Quantité dans votre panier - +

au lieu de
Continuer mes achats Passer ma commande